BALADO IKAN KEMBUNG

بسم الله الرحمن الرحيم

BALADO IKAN KEMBUNG

✔Bahan:
2 ekor ikan kembung ukuran besar, buang insang dan isi perutnya, potong 3 bagian, cuci bersih, lumuri garam dan diamkan kurang lebih setengah jam
Sedikit air
Gula, garam dan sedikit royco
2 sdm air asam jawa

Bumbu yang dihaluskan:
4 buah cabe merah
Cabe rawit jika suka
3 bawang merah
2 bawang putih



✔Cara membuat:
- Goreng ikan hingga matang, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air dan air asam jawa
- Tambahkan gula, garam dan royco
- Biarkan air sat
- Matikan api dan siap disajikan

🍒Ummu Abdillah Bone

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka cita Rasa🌺