TAHU TUNA PACITAN

 بسم الله الرحمن الرحيم

✔Bahan:

> 250 gr daging ikan Tuna (haluskan dengan memakai dry mill blender) >>> Bisa pakai ikan cakalang bergaris vertikal
> Tahu putih ukuran 10x10, potong 14 bagian lalu goreng. Setelah matang, potong dua lagi
> 1 butir telur ayam
> Secubit soda kue
> 5 daun bawang
> 3 bawang putih (cincang dengan memakai dry mill blender, bawang putih dan daun bawang. Bisa juga ditambah 1 batang wortel dicincang bersama)
> 3 sdm tepung roti
> 1,5 sdm tepung kanji/sagu
> Masako secukupnya
> Merica bubuk secukupnya

✔Cara membuat:
- Siapkan wadah
- Campur semua Bahan kecuali duo tepung
- Campur aduk menggunakan tangan
- Setelah rata, masukkan duo tepung
- Campur aduk lagi
- Ambil sedikit adonan Tuna, masukkan dalam tahu yang sudah dilubangi menggunakan pisau satu sisinya
- Kukus hingga matang

Note: Bisa langsung dimakan pakai cocolan Setelah dikukus, Bisa juga digoreng dulu balur telur atau langsung goreng saja..

Selamat mencoba...

بارك الله فيكم

Dapur Ummahat
--------------------
http://bit.ly/dapurummahat
http://dapurummahat.blogspot.co.id
http://bit.ly/1PfPTDB