بسم الله الرحمن الرحيم
🍊 Bahan :
- 250 gr kacang tolo, rebus empuk lalu tiriskan/buang airnya
- 250 gr kikil sapi, rebus empuk lalu potong2
- 2 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 3 cm lengkuas
- 300 ml santan kental
- air secukupnya
- minyak goreng utk menumis secukupnya
🍓 Bumbu halus :
- 50 gr cabe keriting
- 6 bh cabe merah, buang isinya
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 btr tomat
- 1 sdm ebi
- 1 sdt terasi goreng
- garam dan gula pasir secukupnya
- 1 sdm gula merah
🍲 Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum
2. Masukkan air, setelah mendidih masukkan kacang tolo dan kikil. Tambahkan garam, gula merah dan gula pasir.
3. Aduk rata lalu masukkan santan kental. Masak sampai kuah berkurang dan bumbu meresap. Angkat dan siap dihidangkan.....
Mudah kan ummah, dicoba yok......
Ala Ummu Hanif Dana
بارك الله فيكن
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
Tidak ada komentar:
Posting Komentar