بسم الله الرحمن الرحيم
Bakpao Pandan Isi Coklat
✔Bahan:
250gr tepung terigu protein tinggi
1 sdm margarine
3 sdm gula pasir
1/2 sdm ragi instan
1/2 sdt bread improver
1/2 gelas air yg sudah diberi bebrapa tetes pasta pandan..
Coklat/dcc secukupnya
✔Cara membuat:
Campur tepung terigu, margarine, gula pasir, ragi dan bread improver, beri air sedikit2. Uleni sampai kalis dan elastis.
Tutup adonan selama 45 menit, kempiskan adonan. Bagi adonan jadi 10, bentuk bulat2.
Pipihkan adonan lalu isi dengan coklat, letakkan diatas daun pisang/kertas roti. Diamkan kurleb 10 menit.
Kukus pada kukusan panas dengan api sedang. Tutup kukusan dengan kain. Tunggu 10 menit.. angkat.
Ummu Khidir Bau-Bau
بارك الله فيكن
Dapur Ummahat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar