BUBUR AYAM

بسم الله الرحمن الرحيم

BUBUR AYAM
( cocok buat sarapan pagi)

Ala Hamnah Ummu Ruwayfi'

✔bahan;
- beras
- santan
- garam
- daun salam

✔bumbu halus:
- bawang merah 3 siung
- bawang putih 8 siung
- jinten 1/2 sendok mkn
- kunyit 1 ruas jari
- jahe 1 cm
- merica bubuk 1/2 bks



✔bumbu celup/cemplung:
- daun salam 4 lbr
- sere gerek 1 btg
- laos geprek
- royco sapi
- gula pasir

✔pelengkap:
- krupuk
- telur rebus
- ayam goreng di suwir
- bawang goreng
- seledri/ daun sup
- loncang/ daun bawang
- kecap
- sambel uleq

✔cara membuat:
1. Masak beras+santen +daun
    4 lbr daun salam+garam
    Secukupnya
    Agar bubur gurih sampai
    Menjadi bubur
2. Tumis bumbu halus sampai
    Wangi lalu masukan air
    Sekitar 1 liter didihkan lalu
    Masukan bumbu cemplung
    Kemudian tambahkan gula pasir
    Royco sapi dan garam incip
    Sesuai selera
3. Ambil bubur tuang dalam
    Mangkuk siram bubur pakai
    Kuah kemdian beri kecap,daun
    Bawang, seledri, telur rebus,
     Ayam suwir, bawang goreng
    Krupuk.
4. Nikmati selagi anget..

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰

📡http://bit.ly/dapurummahat
💻http://dapurummahat.blogspot.co.id