بسم الله الرحمن الرحيم
Ala Ummu Abdillah Darma Bone
Bahan:
1/2 kg paha ayam (bisa diganti dada atau sayap)
Minyak untuk menggoreng
Air untuk merebus
Garam secukupnya
Bahan Bumbu Tomat:
3 buah tomat
7 cabe rawit
1 cabe merah
2 bawang putih
3 bawang merah
Gula, garam dan perasan jeruk nipis sebagai tambahan untuk bumbu tomat
Cara membuat:
Bersihkan ayam dari kulit dan lemak-lemaknya.
Rebus hingga matang.
Angkat dan tiriskan.
Goreng hingga kecoklatan (jangan terlalu kering yah, biar tidak keras).
Sisihkan.
Goreng semua bahan bumnu tomat lalu haluskan, tambahkan garam, gula dan perasan jeruk nipis..
Siramkan diatas ayam goreng..
Sajikan bersama lalapan kemangi...semoga bermanfaat
بارك الله فيكن
Ummu Abdillah Bone
🍰Dapur Ummahat🍰
Tidak ada komentar:
Posting Komentar