PROLL KENTANG

Ummu Daarin

Bahan:

• 600gram Kentang. (Kukus, haluskan)
• 3 butir Telur ukuran besar
• 80 gram Tepung Terigu
• 200 ml Susu cair (uht ultra)
• 100 gram Gulpas ( bila krg manis bs di tmbah)
• 100 gram Margarin. Cairkan
• 100 gr coklat batang diparut pk parutan keju 

           
Cara Membuat:

1. Panaskan oven 180dc
2. Kocok telur, gulpas  hingga mengembang dan berjejak kurleb 10 mnt dgn speed 3
3. Masukkan Terigu. Aduk putar balik. Jangan overmix.
4. Masukkan Margarin yang sudah dicairkan
5. Masukkan Susu cair
6. Tambahkan Kentang yang sudah di kukus dan di parut/di haluskan
7. Tuang ke dalam loyang/ pinggan tahan panas/ cup alumunium foil
8. Taburkan coklat parut 
9. Panggang kurang kebih 30-45 menit
10. Angkat..diamkan hingga dingin kemudian masukkan ke dalam lemari es. Sajikan dingin lebih yummi..

WA Dapur Ummahat