OLAHAN SINGKONG (GETHUK, GETHUK GORENG & BOLA SINGKONG KEJU MESES )

Ummu Ramdhan Jambi

Bahan utama:
1kg singkong, kupas. Cuci. Kukus smpai .matang. Haluskan.bagi menjdi 3bagian...

1. Gethuk:

Bahan:
Ambil 2bgian singkong halus,
Gulmer,iris halus.sckupnya,
1/2 buah kelapa muda,parut,kukus bntar dg garam,

Cara membuat :
cmpur singkong halus..gulmer., stengah kelapa parut, aduk rata, bentuk bulat2 atau sesuai selera,. Taburi/gulingkan k sisa kelapa parut,
Siap d hidangkan,,.

2. gethuk goreng:

Ambl adonan gethuk  d atas yg blm d gulingkan d kelapa parut,.
Buat lapisan tuk menggoreng, yaitu trigu d cmpur air, aduk rata, celupkan gethuk kemudian goreng sampai kecoklatan....
Angkat, sajikan.....

3. Bola singkong keju,mesis

Bahan :

• 1bgian singkong yg telah d haluskan,
• 25gr keju,parut,
• Skm putih ,sckupnya.
• Mesis.sckupnya.

Cara membuat :
Campur singkong halus,skm putih, keju, aduk rata, bentuk bulat2, gulingkan k  mesis,.
Siap d hdangkan,,,,,


 WA Dapur Ummahat