KATUK BENING CERIA

Ummu 'Abdillah Wafaa' Solo

Bahan:

• Daun katuk muda, siangi, cuci bersih
• 1 buah wortel potong memanjang, cuci
• 1 buah gambas kecil, potong2
• Paria siap olah

Bumbu:

• 4 siung bawang merah, geprek
• 2 potong temu kunci, geprek
• Gulgar
• Bawang goreng buat taburan

Cara membuat:

Panaskan air diatas api, masukan bamer dan temu kunci. Masukkan wortel, gambas dan paria jika hampir mendidih. Setelah 5 menit masukkan daun katuk, dan jangan lupa gulgarnya. Masak sampe mendidih, Icipi dan sajikan dg bawang goreng..🍵nikmati bersama tempe goreng dan nasi hangat.

WA Dapur Ummahat