Ummu Hanif Madiun
- 1 ekor ayam, potong2 sesuai selera
- 500 cc santan
Bumbu :
- 7 bh cabe merah, potong 1 cm
- 8 bh cabe rawit, utuh
- 3 bh cabe hijau, potong 1 cm
- 10 siung bawang merah, iris tipis
- 7 siung bawang putih, iris tipis
- 2 lbr daun salam
- 2 cm lengkuas
- 10 bh belimbing wuluh, potong 1 cm
- 1sdt asam jawa
- 3 bh tomat hijau, masing2 potong jadi 4
- garam & gula pasir secukupnya
- tambahkan penyedap bila suka
- air secukupnya utk merebus ayam
Cara Membuat:
- Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus sampai matang.
- Masukkan semua bumbu, masak hingga mendidih.
- Masukkan santan, setelah mendidih matikan api. Masakan siap dihidangkan.
🍰wa DaPuR UmMaHaT🍰
Tidak ada komentar:
Posting Komentar