Ummu Hamzah
- Tepung Cakra ½kg
- Fermipan 11gr (1 sachet)
- Gula pasir 100gr
- Margarin 100gr (ana suka pakai blueband cake&cookie krn ada aroma butternya)
- Susu bubuk 4 sdm
- Air es ±200cc
- Garam 1 sdt
- Telur 2 butir
cara memasak;
- Kocok telur hingga berbusa, lalu campurkan garam, gula, tepung, susu, dan mentega. Aduk hingga rata
- Masukkan ragi kedalam air, lalu campur hingga rata. Kemudian masukkan kedalam adonan tepung diatas.
- Uleni hingga kalis, masukkan dalam baskom, tutup dengan serbet yg telah dibasahi dg air selama ±30menit hingga adonan mengembang.
- Setelah mengembang, ambil sedikit lalu bulatkan. Letakkan di nampan yg telas dioles sedikit minyak. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan ±20menit.
- Panaskan minyak dalam penggorengan, kmd ambil adonan yg telah dibulatkan dan lubangi tengahnya**. Goreng dalam minyak panas yg banyak, dan jangan lupa dikecilkan apinya.......
- Tiriskan, lalu beri topping sesuai selera..
- Ana pakai DCC dan keju cheddar.
**bagusnya untuk pemula spt ana menggunakan cetakan, krn ana blm ada cetakan donat, jd bulatannya kurang bagus.
WA dapur ummahat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar