Ummu Ramdhan Jambi
Bahan Bubur :
Adonan putih ;;;
- 250 gr tepung beras
- 8gelas santan dari 1/2butir kelapa,
- garam .sckupnya,
- 2 lbr daun pandan,
- 3sdm susu bubuk,larutkan dg stengah gelas air matang,
Adonan hjau ;;
- 250gr tepung beras,
- 8gelas santan,dri stengah butir kelapa,
- 10lmbr daun suji +3lmbr daun pandan haluskan/blender dg 1gelas santan,saring,
- Beberapa tetes pasta pandan.
- Garam seckupnya,
Nb;;💎 1gelas kurleb 200ml..
☁Cara Membuat :
1. Campur semua bahan jadi satu, harus benar2 licin supaya nanti tidak menggumpal2,
2. lalu masak diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih ...tambhkan susu bubuk
Yg udah d larutkan, aduk terus smpai matang....meletup-letup,,,
3. Taruh dalam wadah/mangkuk, sishkan,,,,
4. Dg cara yg sama buat adonan/bubur sumsum yg warna hjau,,,,.
☕sirup gulmer :::
500gr gulmer +3sdm gulpas,
2gelas air,
2 lbr daun pandan,
🍯Cara Membuat :
Campur semua bahan dan masak hingga gula larut,.mendidih,angkat lalu saring.
Saran penyajian :::
👉 taruh bubur sumsum d gelas/mangkuk saji, siram sirup gulmer.,&sajikan,,,
Boleh juga dsajikan dingn /d tmbh es batu,
🌾Selamat Mencoba,
🌾 Smaga bermanfaat..
☕dapur ummahat☕
Tidak ada komentar:
Posting Komentar