PUKIS

Ala Ummu Ramdhan Jambi

Bismillah,,,,,afwan,,,,..
Kepengen buat cemilan tp yg bahan2ny trsedia d toko,,,.biar tdk repot d ungsikan k dapur,,,,.,,^^hehe

Bahan ::::
✏1 kg t.trigu segitiga,ayak.
✏6 btr telur,
✏500 gr gulpas,
✏1 bngkus fernipan/ragi instans.
✏4 gelas air hangat,
✏1 kaleng skm putih,
✏200 gr blueband,cairkan
✏garam, sdkt.
✏kismis tuk topping,(blh d skip )),,



Cara membuat ::::

1. Larutkan ragi/fernipan dg segelas air hngat, sishkan,...
2. Mixer/kocok gulpas,telur smpai gulpas larut,smpai mengembang,.
3. Masukan terigu,aduk dg sendok kayu,fernipan/ragi yg udah d larutkan, air sdkit demi sdkt smbil d aduk rata, tambh juga Skm putih,aduk rata,
4. Diamkan kurleb 25menit, tmbh blue band cair& garam,diamkan 5menit,
5. Smbl menunggu,panaskan cet.pukis dg api kecil oles dg mentega,
6. Tuang adonan, masak/panggang smpai matang.
7. Jika pke topping, panggang stengah matang, beri kismis .panggang lg smpai matang.,,,
8. Sajikan hangatt,,,,

Selamt mencoba,
Smga bermanfaat...

💎Nb. :::

• 1 gelas air kurleb 200ml air, bisa d tambah sdkt jika adonan trlalu kental,,,

🍰 dapur ummahat 🍰