Cap Cay sederhana

kebetulan tadi malam ana buat cap cay...

cap cay sederhana

ala ummu abdillah darma

bahan:
kembang kol
pok coy
wortel
(sayuran bisa diganti dengan kol, kentang dll)
1 pasang hati empela ayam digoreng lulu potong2
5 butir bakso, potong2
2 buah tomat, belah empat

bumbu halus:
1/2 sdt merica, 3 bawang merah, 3 bawang putih..
1 sdm maizena, larutkan dengan 2 sdm air
air secukupnya
garam secukupnya..


cara membuat:
tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air kemudian masukkan wortel dan kembag kol. aduk hingga layu, masukkan pok coy, aduk hingga layu.. masukkan bakso hati empela. masukkan garam dan tomat. masukkan larutan maizena. aduk hingga mengental. matikan api..

🍰Wa Dapur Ummahat🍰