Terong Tumis Terasi

Terong Tumis Terasi

Ala Ummu Muhammad Fathimah

Bahan dan bumbu:
*2 buah terong ungu,kupas potong ukuran sedang
*5 siung bawang merah,iris-iris
*3 buah tomat,potong-potong
*terasi sesuai selera
*1,5 gelas air
*garam 1/2 sdt
*kecap manis 4 sdm




Cara membuat:
Tumis bawang merah dan terasi bersamaan hingga harum dan kering.
Setelahnya masukkan potongan tomat dan air. Masak hingga tomat mulai layu lalu masukkan terong.
Bubuhi garam dan juga kecap,icip rasanya. Aduk-aduk hingga matang dan kuah menyusut.
Angkat dan sajikan.

WA 🍰DaPuR UmMaHaT🍰