Apel Goreng Saus Karamel

Bismillah....Alhamdulillah semalam dpt rezeki buah Apel & buah Naga dr salah satu Ummahat DU, Jazaakillahu khoiran um" Abdillah... Buah naga sudah habis dimakan begitu saja sama anak2, Sisa Apelx yang sengaja ana simpan buat bikin cemilan Seger nan lezat ini...

Apel Goreng Saus Karamel

Ala Um Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah

(Resep Sajian Sedap dgn modifikasi saus karamelx)

Bahan :
Buah Apel, dikupas, dipotong bulat tebal 1 cm, atau sesuai selera
minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
5 Sdm Tepung Terigu
1 sdm Tepung maizena
1/4 sdt baking powder
Secubit garam
air es Secukupx
1/2 sendok makan wijen (ana skip)

Bahan Saus:
3 sdm gula pasir
2 sendok teh tepung maizena (ana ganti tepung custard +
1/2 cangkir air, dilarutkan untuk pengental
1 sdm palm suiker
1 sdt margarin


Carax:
Buat Adoban Pencelup: aduk rata bahan pencelup sampai licin.
Celup apel ke bahan pencelup. Goreng sampai matang dan kering.

Saus:
buat karamel dr gula pasir beri 1 sdt air Masak sampai mendidih.masukkan palm suiker, Kentalkan dengan larutan tepung custard. Masak sampai meletup-letup terakhir masukkan margarin hingga mencair angkat dan Sajikan apel goreng dengan sausnya.

WA 🍰DaPuR UmMaHaT🍰