Ala Karimah Um Aiman
Bahan:- Seperempat kilo terigu
- Han pengembang secukupnya
- Susu bubuk / skm putih stngh sachet
- Minyak goreng 3 sendok makan
- Jintan hitam stngh sendok makan/sesuai selera
- Wijen 1sendok makan
- Gula pasir secukupnya/sesuai selera
- Garam seujung sendok teh
- Air secukupnya.Cara membuat:
- Campur semua bahan,kecuali air dimasukkan terakhir ,sedikit demi sedikit sambil diadon.
- Diuleni sampai adonan kalis dan tidak lengket di tangan(seperti membuat adonan donat). jika adonan terlalu lengket,tdk mengapa di tambahkan terigu lagi.
- Tutup dengan serbet basah,biarkan mengembang.
- Setelah mengembang,ambil segenggam besar adonan&giling berbentuk bulatan,jangan terlalu tipis.
- Potong silang adonan,lalu goreng pada minyak panas,sambil disiram-siram di bagian atas agar mengembang.goreng hingga kecoklatan.
Nikmati dengan secangkir teh hangat di pagi/sore .
🍰Wa. Dapur ummahaat🍰
Tidak ada komentar:
Posting Komentar