Ala Um Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah
Bahan
- Kepiting rajungan bersihkan, ungkep sebentar dengan esdikit air dan garam, sisihkan
Saus Telur Asin
- 3 butir kuning telur asin hancurkan dengan garpu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm margarin
- 1/2 sdt lada hitam
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/2 cup air
- 1/2 sdt saus tiram
- 2 lembar daun kunyit iris-iris
- 1 buah daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis halus
Cara Membuat
- Lelehkan margarin, tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan kuning telur yang sudah dihancurkan dan daun jeruk, daun kunyit.
- Ttambahkan air setelah mendidih masukkan garam, lada, saus tiram kaldu bubuk masukkan kepiting, aduk sebentar, angkat dan sajikan.
WA DaPuR UmMaHaT
Tidak ada komentar:
Posting Komentar