TERONG GEPREK SAMBAL GALAK

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Terong Geprek Sambal Galak

Bahan terong :

🍆½kg terong panjang
🍚½kg tepung ayam kerispi yang sudahdibumbui
🥛air secukupnya

Cara membuat :

* Potong-potong terong sesuai selera dengan  ketebalan 1 cm lalu kerat-kerat & remas supaya airnya keluar
* Ambil beberapa sendok tepung +air aduk-aduk sampai rata tidak kental juga tidak encer
* Masukkan terok ketepung basah lalu balut ke tepung kering diamkan 1 menit lalu goreng dengan api besar sampai setengah mateng lalu kecilkan dengan api kecil cenderung sedang.
* angkat jika sudah kuning keemasan, sajikan bersama sambal galak.

Bahan Sambal :
🌶 Cabe galak merah 1 ons
🌰 Bawang putih 4 butir
🌰 Bawang merah 4 butir
🍅 Tomat merah besar 1buah
🧂 Kaldu bubuk secukupnya
🍶gula secukupnya

Cara membuat :
*Kukus cabe beserta tomat sampai masak
*goreng bawang sampai harum, angkat.
*giling kasar bawang beserta cabe + tomat giling kasar + kaldu & gula, tes rasa.
Siap di sajikan...

Kreasi Ummahat Bengkulu Utara

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB