KLA PATHE MASAKAN KHAS MADURA

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

🍲 Kla Pathe (masakan khas madura) 🍲

Bahan: 

Ayam/Telur/Seafood/Ikan laut/Tahu/Tempe

Bumbu halus: 

Bawang merah
Bawang putih
Kencur
Kunir
Jahe
Laos
Miri
Tumbar

Bumbu Geprek:

Daun salam
Daun jeruk (jika suka)
Serei

Pelengkap:

Cabe rawit biarkan utuh
Irisan tomat (jika suka)
Santan (ana kara 3 buah/sesuai selera)
Gula pasir
Penyedap

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu-bumbu yang dihaluskan
2. Tumis bumbu halus+bumbu geprek hingga wangi
3. Masukkan air secukupnya, biarkan mendidih
4. Masukkan bahan-bahan yang akan diolah, masak hingga matang
5. Tambahkan santan, biarkan mendidih dengan api kecil sambil diaduk-aduk pelan
6. Koreksi rasa
7. Masukkan cabe rawit utuh dan irisan tomat
8. Didihkan, hingga kuah mengental.. sajikan

Catatan: Banyaknya bumbu-bumbu  yang dihaluskan, disesuaikan dengan banyaknya bahan yagg akan diolah..

🏵️ Kreasi Ummahat Gresik 🏵️

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB