PERKEDEL

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

PERKEDEL

🍃 Bahan:

500 gr kentang, kupas
150 gr daging ayam cincang
Irisan 1 sdm daun seledri
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
2 butir telur kocok
Minyak goreng secukupnya

🍃 Bumbu Yang Dihaluskan:

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

1⃣ Kupas kentang dan cuci hingga bersih.
2⃣ Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang, angkat. Selagi panas haluskan.
3⃣ Panaskan 2 sdm minyak sisa menggoreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga keluar aroma harum. Masukkan daging ayam cincang, tumis hingga matang, angkat.
4⃣ Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan tumisan daging ayam cincang, irisan seledri, garam, merica bubuk, aduk-aduk hingga tercampur rata. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat pipih.
5⃣ Celupkan adonan perkedel ke dalam kocokan telur ayam, goreng hingga matang, angkat.
6⃣ Sajikan perkedel sebagai lauk.

🍒 Kreasi ala Ummahat Jember JaTim

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB