AYAM GORENG GURIH

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

*AYAM GORENG GURIH*

Bahan:
Ayam 300 gr, potong-potong
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
1 liter air

Bumbu Yang Dihaluskan:
6 butir bawang merah
5 siung bawang putih
8 cm kunyit, bakar
5 butir kemiri
1 sdm garam
1 sdt merica butiran
1 sdt gula pasir
Minyak untuk menggoreng

Bahan Untuk Kremes:
100 gr tepung beras
300 ml kaldu sisa merebus ayam

Bahan Pelengkap:
Lalapan segar
Sambal terasi

Cara Membuat:
1⃣ Potongan ayam dicuci hingga bersih dan tiriskan.
2⃣ Rebus potongan ayam bersama bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, dan serai yang dimemarkan hingga lunak, angkat.
3⃣ Panaskan minyak, goreng potongan ayam hingga matang, angkat.
4⃣ Kremes: Tepung beras campur dengan kaldu sisa merebus ayam, tambahkan kaldu bubuk bila suka, aduk-aduk hingga tercampur rata. Panaskan minyak, goreng sesendok-sesendok hingga menjadi kremes.
5⃣ Sajikan ayam goreng gurih selagi panas dilengkapi dengan lalapan segar dan sambal terasi.

🍒 Kreasi ala Ummahat Jember 🍒

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB