ADONAN EGGLESS TANPA ULEN 3 in 1 (Pizza, Donat, Roti)

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

ADONAN EGGLESS TANPA ULEN 3 in 1 (Pizza, Donat, Roti)

🌻 Bahan :

230 gr terigu cakra
180 ml Air hangat
6 gr Ragi instan
1/2 sdt Garam
30 ml minyak zaitun
1 sdm Gula Pasir

>>> Topping pizza (sesuai selera) :

Bawang bombay, saos Bolognese, saos Tomat/Sambal, oregano, keju Cheddar

>>> Isian Roti (sesuai selera) :

Selai strawberri

🌻 Cara membuat :

- Siapkan wadah diisi air hangat, tuang ragi ke dalamnya, tunggu 5-10 menit sampai berbusa.
- Masukkan minyak zaitun, gula, garam ke dalam air ragi, aduk rata.
- Masukkan terigu, aduk rata, bulatkan adonan di tengah wadah. Hasil akhirnya adonan masih lengket.
- Tutup adonan dengan plastik dan diamkan 30 menit/sampai mengembang 2 kali.
- Keluarkan adonan dari wadah, tuang adonan ke atas permukaan datar bertabur tepung terigu tipis saja. Uleni adonan sebentar sktr 1menit agar angin keluar. Adonan akn menjadi lbh mudah dibentuk untuk donat/ roti/ pizza.

🌻 Untuk Pizza :

- Siapkan loyang, oles tipis dengan minyak zaitun. Pipihkan adonan tipis melebar di dalam loyang, tusuk dg garpu, diamkan 5 menit (1 resep bisa jadi 2 loyang).
- Oles permukaan adonan dengan minyak zaitun, beri topping Bawang bombay, saus bolognese, mayonaise, keju, taburi oregano.
- Panggang dengan suhu 200 derajat selama 15 menit, sesuaikan oven masing-masing.

🌻 Untuk Donat:

- Ambil adonan,dibentuk bulat buat lubang ditengah dengan bantuan jari atau bulatkan adonan, gilas lalu cetak pake cetakan donat. Tutup plastik dan diamkan 15-30 menit/sampai mengembang kembali.
- Goreng dalam minyak panas, usahakan sekali balik saja agar tidak menyerap banyak minyak.
- Setelah dingin, donat siap diberi topping/glaze sesuai selera.

🌻 Untuk Roti:

- Bentuk adonan sesuai selera, beri isian lalu diamkan 15 menit dan ditutup plastik.
- Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang di suhu 180 derajat selama 15 menit (sesuaikan oven masing-masing).
- Oles dengan margarin begitu roti dikeluarkan dr oven.
- Setelah panasnya hilang, simpan roti dalam plastik/wadah agar roti tidak cepat keras dan kering.

💐 Kreasi ala Ummahat Klaten

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB