بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْ
🌹 Serundeng ayam 🌹
Bahan :
- ½kg ayam dada ( di rebus dan goreng lalu di suwir )- 1 ½ buah kelapa
- 7siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- setengah ruas kunyit
- sedikit asam Jawa
- ½ons gula merah
- secukupnya garam
- 4 sdm gulpas
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
Cara memasak :
- haluskan bumbu kecuali gula merah dan asam lalu tumis hingga harum- masukkan asam Jawa dan gula merah aduk hingga larut
- masukkan daun salam dan daun jeruk hingga layu
- tambahkan gulpas dan garamnya
- masukkan ayam yang di suwir tadi aduk hingga merata
- tes rasa
- setelah sudah rata masukkan kelapa parut aduk kembali sampai mengering kelapa nya
Siap sajikan
Selamat mencoba , semoga bermanfaat
🗒 Catatan :
Bila kelapa kurang kering atau masih sedikit basah
Maka serundeng tidak akan tahan lama..bi'idznillah ...
🌸 Ummu Suhail Medan
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
Tidak ada komentar:
Posting Komentar