GULAI DAGING KAMBING

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Bismillah...
Afwan ,

Ketika membaca resep Ummu Muhammad bone, bukan resepnya yang bikin senyum, tapi awal ceritanya, yaa baking blue..heehee, senyum-senyum sendri ana, rasanya ana juga kena yaaa..#dduuhh virus jauhnya menyebrang dari P.Sulawesi ke P Sumatera...senyuumm.

Sampai saat ini belum sempat & belum semangat buat bolu, kue-kuean dll...padahal kepengen lochh, heehee,
 doain ya ummah, ana segera sembuh dari virus baking bluenya...

Balik ke kiriman resep ana kali ini yaa, cara masak ny mudah ko, rasanya insyaAllah lezatt, tidak mengecewakan, yukk di coba di rumah masing-masing...

🍵 Gulai Daging Kambing 🍵

✔ Bahan :

1 kg daging kambing, potong dadu.
Santan cair/air secukupnya
Santan kental sesuai selera
Garam, gula, kaldu jamur secukupnya

✔ Bumbu halus :

150vgr bawang merah
50 gr bawang putih
40 gr jahe
40 gr kunyit di bakar
40 gr lengkuas muda
6 gr ketumbar bubuk
4 gr lada bubuk

✔ Bumbu lain :

  lmbr daun kunyit
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang kayu manis
3 batang serai
4 buah kapulaga
3 butir cengkih

✔ Cara membuat:

- Rebus air secukupnya, didihkan. Masukan potongan kambing, rebus 5 menit. Angkat , buang air rebusan nya,
Didihkan lagi air/ santan cair, klo santan cair sesekali di aduk yaa..
- Tumis bumbu halus bersama bumbu lain hingga harum & matang, masukan potongan daging, aduk hingga rata.
- Masukan tumisan bumbu &daging ke dalam air/santan cair yang tekah mendidih. Masak sampai matang .
- Tuang santan kental, garam, gula , kaldu jamur, aduk2 hingga mendidih.
Tes rasa.
Angkat.
Sajikan

🌷 Ummu Ramdhan Jambi

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB