PINDANG BUNCIS NILA

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Pindang Buncis Nila

✔ Bahan:
1/2 kg ikan nila(isi 2ekor) bersihkn &buang ingsangnya
1/4 buncis muda potong 2
1 batang serai memarkan &ikat
1 jari kunyit buang kulit belah belah
1 jari jahe buang kulit belah belah
1 Lengkuas muda -+sebesar jengkol buang kulit belah belah
2 siung bawang putih potong tipis
2 buah bawang merah ukuran sedang potong tipis
15 buah cabai rawit potong serong( ana bulat bulat karena untuk si kecil jg, jadi gigit cabe jika ingin pedas)
3 potong asam kandis kering
1 buah tomat ukuran sedang potong -potong (ana tidak pakai, setok habis)
5 lembar daun salam
Sepucuk sdt lada bubuk
3 sendok Minyak goreng
1 liter air
Garam & masako



✔ Cara membuat:
 tumis bawang hingga layu &harum. Masukkan kunyit, jahe, lengkuas, serai, tumis sampai bau harum. Masukan air daun salam, buncis, ikan nila & cabe sampai masak masukn tomat hingga setengah layu masukkan sedikit masako &lada bubuk matikan api tunggu sebentar tambahkan garam tes rasa

siap disajikan hangat lebih sedap

💐 Ummu Luqman Salma Bengkulu

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺