MPASI/ TENTANG LEMAK TAMBAHAN

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Ummah, sekarang kita coba sharing tentang lemak tambahan dalam MPASI yuks..
Seberapa penting lemak tambahan digunakan dalam MPASI? Senyum.

🍒 *LEMAK TAMBAHAN* 🍒

Lemak tambahan yang dimaksud untuk MPASI adalah:

➡  Lemak yang berfungsi sebagai pelarut vitamin A,D, E dan K, mengandung Asam Lemak esensial dan pemberi rasa sedap pada makanan.

Dianjurkan sebaiknya 15-25% dari kebutuhan energi seorang anak berasal dari lemak dan pada bayi untuk menghindari sembelit.

Itu sebabnya mengapa membutuhkan lemak tambahan yah, Ummah.

Untuk yang memilih memulai MPASI dengan menu tunggal (Pembahasan menu tunggal, sudah pernah dishare yah, Ummah ^^), tidak diwajibkan pemberian lemak tambahan. Boleh, tetapi *TIDAK WAJIB*. Diajurkan memakai lemak tambahan, ketika mulai MPASI 4 bintang (InsyaaAllaah kapan-kapan kita bahas menu 4 bintang). Senyum.

Berdasarkan jenis ikatan asam lemak dan kemudahan proses pencernaan, lemak terbagi beberapa jenis:

🍒 *1. Lemak Jenuh*

Biasanya terdapat pada daging, susu, produk turunan susu, minyak kelapa sawit, minyak sayur, misalnya:

• Mentega contohnya Unsalted Butter atau mentega tawar yg biasa dipakai merk Lurpak, Elle&Vire, Anchor, dll. 🥛🍼

• Minyak Goreng, contohnya merk Bimoli, Sania, dll.

🍒 *2. Lemak Tidak Jenuh*

Mudah dicerna tubuh, pada umumnya berasal dari sumber nabati, antara lain:

• Lemak Tidak Jenuh Tunggal
Contohnya: Terdapat di Alpukat, kacang-kacangan, dll. 🥑🥜

• Lemak Tidak Jenuh Ganda
Contohnya: Terdapat di Minyak zaitun, minyak jagung, minyak ikan, minyak wijen, minyak canola, dll.

🍒 3. *Lemak Trans*
Contohnya : Margarin, misalnya merk filma, blueband, amanda, forvita, dll.

_Ini digunakan pada saat bayi usia 12m+ yah, Ummah. Karena mengandung garam._

🍒 *4. Santan & Sumber Lemak lainnya*

Contohnya : Santan segar dan VCO.

Lalu, mau pakai lemak tambahan yang mana niy?

InsyaaAllaah semua bagus dan baik yah, Ummah.
Tinggal kita pilih mana yang paling mudah ditemukan di tempat sekitar kita. ^^ 👍🏻

➡ Source :
- Buku Homemade Healthy Baby Food
- Sharing Bunda Nara
- Arsip Pribadi

Mudah-mudahan menginspirasi dan bermanfaat. 💐

🍒 Ummu Muhammad Syifa 🍒


Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

بَارَكَ اللّٰهُ فِيكُنّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka CitaRasa 🌺