SUP JAGUNG REBUNG

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ➖➖➖
 🍲 *SUP JAGUNG REBUNG*
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ➖➖➖

🍅 *Bahan*:
▪️250 gram rebung segar yang siap masak
▪️3 buah sayur gambas, bersihkan kulitnya dan potong 1 cm
▪️1 batang jagung roti, parut dengan pisau
▪️2 sdm minyak goreng untuk menumis
▪️1 liter air putih untuk kuah sayur

🍅 *Bahan untuk rebung*
▪️1/2 ml air untuk merebus rebung
▪️1 sdm garam

🍅 *Bumbu*
▪️5 siung bawang merah, iris tipis
▪️ 2 siung bawang putih,  iris tipis
▪️ 1 buah tomat, iris tipis
▪️1 sdt garam halus
▪️Marica bubuk secukupnya 

🛎️ *Cara Membuat*:
▪️Siapkan wadah, panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan tambahkan tomat. Jika sdh harum, angkat dan sisihkan.
▪️Kita beralih merebus rebung. Rebus air hingga mendidih, masukkan rebung dan tambahkan garam secukupnya. Tes kematangan, angkat dan tiriskan/buang airnya.
▪️ Kembali rebus air untuk kuah sayur hingga mendidih. Tambahkan bumbu tumis, sayur gambas, jangung dan rebung. Tambahkan garam dan marica bubuk. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.

🛎️ Untuk porsi 4 orang

_Mudah-mudahan bermanfaat dan menginspirasi. Selamat mencoba. _BarokAllaahufykunna_


🍒  *Ummu 'Abdillah Zahro As Sumbawyah*



Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa 🌺