KUE UBI KAYU

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Kue Ubi Kayu kalo orang Bone menamakannya Kue Janda.. nggak tau juga kenapa sampai disebut Kue Janda ummah.

Di intip resep yach..

• Bahan : 

Ubi Kayu
Pisang matang dikukus/direbus
Kelapa agak muda diparut
Pasta pandan secukupnya
Gula pasir secukupnya
Sejumput Garam

• Cara membuatnya :

- Kupas kulitnya ubi kayu lalu parut...
- Setelah selesai diparut, campurkan gula sedikit, garam, pasta pandan lalu remas-remas sampai menyatu.
- Belah Pisang menjadi 4 bagian, ubi kayu yang sudah dicampur tadi dipipihkan
- Masukkan pisang yang sudah direbus ketengahnya
- Buat bulat lonjong kemudian kukus..
- Setelah matang, gulingkan di atas kelapa parut.

Siap untuk di hidangkan
Selamat menikmati

🌹 Ukh Sukma Bone

Lihat juga resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ اللهُ فِيْكُمْ

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺