بسم الله الرحمن الرحيم
Bahan:
Tempe satu papan (10rb)
Kukus kurang lebih 30 menit
Bumbu:
1 bonggol bawang putih
15 biji cabe rawit
2 biji cabe merah
1 ruas besar kencur
1 ruas jari laos
5 lbr daun jeruk purut
1 sdm ketumbar
1 bungkus royko/1 sdt al sulthon rasa sapi
Garam
Cara:
Haluskan semua bumbu, biar ringan bisa digodok(rebus) dulu, saring dan gerus, laos bisa dipasrah(parut kasar) dulu biar mudah, jangan diberi air ya nanti cepat basi.
🌶Pasrah(parut kasar) tempe kukus di wadah besar, campur dengan bumbu halus, ratakan, bentuk bulat lonjong kepel2 dengan tangan sampai menyatu rapat gak hancur ketika digoreng
Goreng dengan minyak panas jangan dibolak balik bisa ancur, balik sekali aja jika sudah garing, angkat, makan anget2 dengan nasi anget dan sayur lodeh atau rawon,, maknyuus...
💐 Ummu Darda' alMalanjiyah
Lihat Resep-Resep yang lain Di Blog 👇🏽
http://dapurummahat.blogspot.com
*بارك الله فيكن*
🍰DaPuR UmMaHaT🍰
🌺Menyajikan Resep Makanan dengan Aneka Cita Rasa 🌺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar