IKAN KEMBUNG BUMBU KUNING

بسم الله الرحمن الرحيم

Bahan:

- 4 ekor ikan kembung
- Sepotong jeruk nipis

Bumbu halus:
- 3 siung Bawang merah
- 3 Bawang putih
- Kunyit 1 ruas
- Kemiri 1 butir utuh besar
- Lengkuas 2 cm geprek
- Jahe 2 cm geprek
- Serai 1 batang geprek.

- Tomat 1 buah ukuran besar dipotong-potong
- Garam dan gula putih secukupnya.



Cara membuat:
- Cuci ikan buang bagian dalamnya (ana gk suka klu ada bagian dalamnya)
- Lumuri dengan air jeruk nipis biarkan 15 menit kemudian cuci kembali.
-.Tumis bumbu halus, masukan jahe, lengkuas dan serai...
- Setelah wangi tambahkan 1 liter air didihkan.
- Masukan ikan. Masukan tomat...angkat setelah bumbu meresap pada ikan/ air menyusut tapi tetap berkuah karena abdurrahman suka kuahnya.

💐 Ummu Abdurrahman Sangatta

Lihat juga resep-reswp yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺