STICK UBI CRISPY PEDAS

بسم الله الرحمن الرحيم

Apa kabar ummah.. Semoga tidak bosan ya dengan resep sederhana dari ana, wajar soalnya baru belajar masak.. Hihi
Kali ini Ana mau buat cemilan dari ubi jalar yang simple banget, kebetulan baru dapat ubi jalar dari salah satu ummahat disini.. Cuuusss kita eksekusi..

Stik Ubi Crispy Pedas

✔ Bahan:
- 1 buah ubi jalar seukuran bola tenis, kupas kulitnya lalu cuci bersih
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung kanji
- 1/2 gelas air
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- garam dan penyedap rasa secukupnya
- 1 sdt kapur sirih, dilarutkan dgn 1 baskom air (baskomnya yang kecil aja ya ummah, jangan baskom buat nyuci hihihi dapurummahat.blogspot.com...)
- minyak untuk menggoreng

DILARANG KERAS MENGCOPAS RESEP-RESEP DARI BLOG DAPUR UMMAHAT TANPA MENCANTUMKAN SUMBER / LINK BACK-NYA

✔ Bumbu halus:
- 1 bawang putih
- 5 buah cabe rawit

✔ Cara membuat:
- Potong memanjang ubi jalar lalu rendam dapurummahat.blogspot.com sebentar dalam air kapur sirih, lalu cuci kembali dengan air bersih, sisihkan
- Campurkan air, tepung terigu, kanji, gula, ketumbar, garam, penyedap rasa, beserta bumbu halus. Aduk rata
- Panaskan minyak..
- Celupkan satu persatu ubi ke dalam campuran tepung lalu goreng dgn api sedang hingga coklat keemasan
- Angkat, sajikan hangat

Selamat mencoba..


🌸Rumaysho' Bone


Lihat resep-resep yang lain diblog
http://dapurummahat.blogspot.com

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺