BANGKET KACANG

بسم الله الرحمن الرحيم

✔ Bahan:
- 2 kg terigu, sangrai.
-1 ltr kacang tanah, sangrai kemudian gilas kasar.
-1 btr kekapa, peras santan jadi 2 gelas.
-1 kg gula pasir.
- 2 gelas minyak goreng
-10 btr telur.
-1/2 bungkus tepung maizena
-1 sdt potas / soda kue
-1/2 butir kelapa, sangrai sampai agak kecoklatan dengan api kecil.
- meses seres tuk taburan


✔ Cara:
- Didihkan santan dengan gula, aduk rata agar santan tidak tumpah. agkat kemudian masukkan potas (dinginkan).
- Kocok telur sampai res, masukkan gula, kacang dan kelapa yang telah disangrai tadi. aduk sampai rata.
- Ambil baskom kecil, tuang adonan gula dan telur sedit  ke baskom, trus campur dengan terigu yang telah di sangrai.
- Adonan jangan sampai keras.
- Siapkan talam yang telah di olesi minyak.
- Cetak adonan sesuai selera. Tabur meses di atas.
- Oven sampai kuning ke coklatan.
- Kue bangket kacang siap di hidangkan.

🌷 Ummu Sufyan Enrekang

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺