MANISAN CERMAI

بسم الله الرحمن الرحيم

✔Bahan manisan:
- buah cermai kurleb 1 kg
- gula pasir setengah liter
- pewarna makanan kuning (boleh g pakai)
- 600 ml air

✔Bahan cocolan:
- 1 sdm garam
- 3 biji cabe rawit


✔Cara membuat:
- gilas cermai dengan botol kaca di atas wadah yang lebar agar nantinya cermai lebih mudah menyerap air gula dan juga untuk mengurangi kadar keasaman cermai. Tapi jangan sampai cermainya hancur yaa..
- cuci bersih cermai, sisihkan..
- masak air dan gula hingga mendidih, jika dirasa kurang manis boleh tambahkan lagi gulanya..
- tambahkan pewarna makanan
- jika sudah mendidih, matikan kompor lalu tuang air gula ke dalam wadah yang berisi cermai
- biarkan hingga hangat kemudian masukkan ke dalam kulkas, diamkan semalaman..
- buat cocolannya dengan menghaluskan garam dan cabe rawit
- besoknya.. manisan cermai siap dinikmati


*kalau buat jualan biasanya untuk menghemat biaya, gulanya dikurangi lalu ditambahkan pemanis buatan. Katanya sih selama dalam takaran yang pas, masih aman ummah.. wallohu a'lam..

🌸Rumaysho' Bone

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺