IKAN BUMBU ACAR KUNING

ﺑﺴﻢ ﺍﻟﻠﻪ ﺍﻟﺮﺣﻤﻦ ﺍﻟﺮﺣﻴﻢ

Bahan:
5 Ekor Ikan (g tahu namanya ikan apa)
1 buah wortel potong korek api
1 buah timun potong panjang
1 batang serai memarkan
4 Daun jeruk
6 cabe rawit utuh
3 sdm air Cuka
Garam
Gula
Kaldu Bubuk
400 ml air
2 sdm minyak untuk menumis


bumbu halus:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 butir kemiri
2 ruas kunyit bakar (ana kunyit bubuk)
1 ruas jahe

Caranya:
Cuci bersih ikan lumuri perasan jeruk nipis Dan garam, diamkan 30 menit, sisihkan
Goreng ikan dalam minyak panas hingga matang, sisihkan
Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum,  tambahkan air.
masukan wortel masak setengah matang masukan timun, cabe rawit, cuka, garam, gula, kaldu bubuk, tunggu hingga mendidih, angkat siram diatas Ikan sajikan...


💐Um Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah


ﺑﺎﺭﻙ ﺍﻟﻠﻪ ﻓﻴﻜﻦ

WA 🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺