بسم الله الرحمن الرحيم
Bahan :
500gr ayam (ana pake bagian sayap) cuci, tiriskan.
5 buah tahu, cuci lalu tiriskan.
2 lembar daun salam.
1 ruas laos di geprek.
air secukupnya.
garem secukupnya.
sedikt gula pasir.
2 mata asem jawa.
Bumbu halus :
6 buah bawang merah
5 buah bawang putih
2 ruas kunyit di bakar
1 ruas jahe
1/2 sdm ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk
Cara membuat :
- Didihkan air secukupnya..
Masukkan bumbu halus, daun salam, laos, garem,gula pasir, asem jawa..aduk-aduk..
Masukan potongan ayam lalu tahu..
Masak/ungkep hingga matang, kuah terserap habis. Dinginkan.
- Goreng di minyak banyak & panas, sebentar saja (supaya ayam tidak alot)..
Angkat..sajikan, bareng nasi hangat plus sambel tomat..
Selamat mencoba..
Semoga sukaa..
🍅 Ummu Ramdhan Jambi
برك الله فيكن
🍰DaPuR UmMaHaT🍰
🌺Menyajikan Resep dengan Aneka Citarasa🌺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar