ASEM-ASEM KULIT SAPI

بسم الله الرحمن الرحيم

2⃣1⃣. PR ANEKA OLAHAN DAGING
🌼 Ummu Nisa Ngawi

ASEM-ASEM KULIT SAPI

✔ Bahan:
~ kulit sapi 1/4 kg yang direbus, buang airnya lalu di iris dadu

✔ Bumbu:
~ 3 siung bawang putih diiris tipis
~ 5 siung bawang merah diiris tipis
~ 6 buah cabe rawit iris tipis
~ 3 lmbr daun salam
~ 1 ruas jari lengkuas geprek
~ 1 ruas jari jahe geprek
~ 1 sdt garam
~ 1 sdt gula pasir
~ 1/2 sdt royco
~ 4 mata asam jawa



✔ Cara:
~ Tumis bumbu yang diiris & digeprek sampe harum
~ Masukkan kulit sapi lalu aduk-aduk, tambahkan air secukupnya
~ Masukkan garam, gula pasir, asam, royco. aduk lagi sampe bumbu rata
~ Masak hingga matang, air agak menyusut
~ Asem-asem kulit sapi siap di sajikan

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺