بسم الله الرحمن الرحيم
Bahan :
2 ekor ikan tuna, potong 4
2 btng sereh, geprek
5 lembar daun jeruk purut
2 bungkus santan instan uk. 65ml
10 buah cabe rawit utuh
1 ikat kemangi, siangi, cuci bersih
air secukupnya
Gula, garam, penyedap secukupnya.
Bumbu halus :
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
2 ruas jahe
5 btr kemiri
2 ruas jari kunyit
Sdikit ketumbar
Cara membuat :
# cuci bersih ikan, lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit
# tumis bumbu halus, daun jeruk, serai hingga harum, masukkan air, ikan dan kentang, masak hingga ikan dan kentang setengah matang, tambahkan santan, gula, garam aduk rata. Masukan kemangi dan cabe utuh.
Masak hingga kuah menyusut & matang.
🌷 Ummu Ja'far Bantul
بارك الله فيكن
🍰DaPuR UmMaHaT🍰
🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar