JEPA IKAN MASAK

بسم الله الرحمن الرحيم

Ala Ummu Abdillah Darma Bone

jepa adalah salah satu makanan orang Mamuju. Makannya dicocol ke air ikan masak, tambah lombok kecil.. maa syaa Allah, rasanya g mau berhenti. Tapi bukan hanya orang palopo, orang mamuju juga suka makan jepa. Resep praktis nan sederhana tapi menggugah selera.. cekidot..👇👇

Bahan untuk Jepa:

Bahan:
6 genggam sagu (ana pake sagu kering pemberian ummu bahri sisa kapurung) basahi sedikit
1/4 kelapa parut
Sejumput garam


Cara membuat:
Campur semua bahan (lihat gambar)
Panaskan wajan lalu tabur tipis diwajan, tekan-tekan lalu balik.
Angkat jika sudah matang..

Sajikan bersama ikan masak...

Ikan masak:
Campur ikan bersama air asam + kunyit, garam dan sedikit gula. Masak hingga matang. Matikan api. Tambahkan sedikit minyak goreng yanhg sdh terpakai..

🍰Dapur Ummahat🍰

بارك الله فيكم