Ala Ummu Abdillah Darma Bone
Bahan:
250 gr daging sapi, potong dadu
1 bunga brokoli, potong sesuai kuntumnya
10 jamur kancing, kupas kulit ari di payungnya lalu belah dua
3 lembar daun salam
Air secukupnya
Garam secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
7 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 batang serai
5 buah cabe rawit
2 ruas jari lengkuas
1/2 sdt merica
Haluskan terpisah dua genggam kacang tanah goreng
Cara membuat:
Tumis bumbu yang dihaluskan lalu sisihkan.
Rebus daging sapi yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong hingga setengah empuk. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Masukkan garam dan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Masak hingga empuk lalu masukkan brokoli dan jamur. Sajikan dengan nasi hangat..
➡sayur dapat diganti sesuai selera masing-masing
🍰WA DaPuR UmMaHaT🍰
Tidak ada komentar:
Posting Komentar