IKAN BAKAR BERSELIMUT

Al Hidayah Cake

Bahan:

• 1 ekor ikan kakap putih
• Air jeruk dn garam secukupx

Bumbu yg diiris:

• 1/2 bawang bombay
• 2 cm jahe
• 3 buah tomat buah
• Garam,gula dan penyedap secukupx
• Minyak utk mnumis

Cara membuat:

1. Bersihkn ikan,lumuri air jeruk dgn garam, diamkan sebentar. panggang diatas bara, sampai matang.
2. Panaskan minyak,tumis bwg bombay,sampai layu.masukkan jahe dn tomat.lalu mskkn jg gula,garam,penyedap.icip2 dl.
3. Siram diatas ikan bakar.Dan siap disajikan.

WA Dapur Ummahat