CIRENG
ala ummu daarin
Bhn:
-250 gr tepung sagu
-1 kotak tahu haluskan
-1/2 labu siam parut lalu peras hingga kering
Bumbu halus
-2 siung bwg putih
-seujung sendok teh mrica
-seujung sendok teh ketumbar
-gula garam
Cara mmbuat
- pertama bikin biang sagu. Caranya, masukn 1sdm sagu kdlm sedikit (100 ml) air dlm panci,&bumbu halus,aduk rata kmd masak diatas kompor smp mndidih & agak lengket membubur dg ttp diaduk. Matikan kompor
- campur sgra (siram)biang kdlm sagu di wadah terpisah
-aduk& uleni smp bisa dibentuk
-ambil scomot adonan pipihkn, lalu goreng...
Catatan: ada juga yg bikin pake isi syuran, daging, seswai selera..sajikan dengan saus botol au kacang. Selamat mencoba. Baarokallaahu fiyk
Tidak ada komentar:
Posting Komentar