Pepes peda daun labu

Bismillaah Ngomong2 soal ikan asin wa daun labu ana coba resep ini. Semoga berkenan ya bu ibu

Pepes peda daun labu

Ala Um Daarin Mira

Bahan:
1 ekor peda
1 ikat daun labu
1 lbr daun pisang
1 sdm minyak goreng

Bumbu iris:
5 siung bwg merah
2 siung bwg pth
2 buah cabai keriting
2 buah cabai rawit merah
1/8 nanas
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruang laos
1 batang serai
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 buah tomat


Penyelesaian:
Cuci peda, tiriskan
Siapkan daun pisang lalu tata daun labu sampai menutupi daun pisang.
Letakkan bumbu iris di atas daun labu siram dengan minyak goreng
Letakkan peda di atasnya kemudian gulung sampai padat
Kukus selama 15 menit klo mw ada aroma bakarnya silakan masukkan ke oven selama 10 menit
Siap santap...