SUKUN GEPREK GORENG
Ala Um Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah
Bahan:
1 buah sukun mengkal jangan yang masak sebab hasil lembek dan tidak garing
Garam
Minyak u menggoreng
cara membuat :
Belah 2 sukunx lalu iris2 tebal lalu kupas kulitnya (blh jg dikupas dl lalu dipotong2) lalu rendam diair diberi garam diamkan sebentar,tiriskan
Goreng setengah matang,tiriskan lalu digeprek (Ana pakai plastik alasnya lalu letakkan sukun lalu digeprek pakai talenan batu biar pipih sambil ditekan2)
kemudian goreng lg smpi wrn kuning keemasan,angkat tiriskan sajikan dgn sambel dan segelas teh hangat
WA DaPuR UmMaHaT
Tidak ada komentar:
Posting Komentar