Sop kepala & kaki kambing [Sederhana]

Sop kepala & kaki kambing [Sederhana]

Um Ibrohim Yuni

Bahan:
Kepala/kaki kambing yg sudah di bersihkan

Bumbu yg dihaluskan;
Bawang merah
Bawang putih
Lada
Cengkeh
Bumbu instant bamboo.

Bumbu pelengkap:
Daun bawang
Bawang goreng


Cara:
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu tambahkan air masak sampai mendidih. Masukan kepala & kaki kambing yang sdh diolah.
Tambahkan bumbu instan bamboo masak sampai matang. Beri garam dan gula pasir secukupnya.
Tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng.