Puding Buah Naga
Ala Ummu Abdillah Darma
Bahan:
1 buah naga merah
1 buah naga putih
1 bungkuS agar plain
1 bungkus nutrijell plain
4 sdm susu bubuk dancow
gula secukupnya
4 gelas air
Bahan saus:
1 gelas air
1 sdm tepung maizena
1/2 bungkus santan kara kecil
Sejumput garam
1/4 kaleng skm
Cara membuat:
Ambil air 2 gelas, 1/2 bks agar, 1/2 bks nutrijel, gula secukupnya, 2 sdm susu bubuk, daging buah naga merah.. blender semua bahan.. masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih.. tuang dalam gelas sebagai lapisan pertama, biarkan permukaannya mengeras .. untuk lapisan putihnya, cara kerja sama hanya buah naganya pakai yang putih.... tuang adonan putih diatas yang merah.. masukkan dalam kulkas...
Untuk sausnya:
Campur semua bahan kemudian kocok sebentar dgn kocokan tangan hingga semua bahan tercampur rata.. masak diatas api sedang sambil terus diaduk.hingga mendidih.. dinginkan.. tuang diatas puding tadi.. sajikan.. dingin lebih nikmat...
🍧Wa Dapur Ummahat🍧
Tidak ada komentar:
Posting Komentar