SAMBAL TERI LADO HIJAU

Ala Ummu Hamnah

Bahan

* Teri (td pake teri tawar,celup ke air bumbu tahu,goreng)

* Cabe hijau

* Cabe rawit

* Tomat hijau (cincang)

* Gula garam

* Bawang putih 1

* Bawang merah 6

* Pete (iris-iris)

* Tahu putih (potong, goreng)

Cara Membuat

1.      Ulek cabe hijau, bawang putih,dan bawang merah.

2.      Goreng teri (jangan sampai kering), masukkan ulekan sambal + tomat cincang + pete.

3.      Aduk-aduk hingga harum dan layu, bumbui.

4.      Masukkan tahu goreng.

5.      Aduk hingga rata.

6.      Matikan api, taburkan bawang goreng.

7.      Hidangkan dengan nasi hangat dan krupuk emping.

Slamat mencoba ^^

DaPuR UmMahaT