ala darmawaty ahmad
Bahan- 5 usus ikan bandeng dari 5 ekor bandeng (jangan sampai empedunya meletus. kalo meletus, sebaiknya g usah dipakai)
- 2 siung bawang merah (iris)
- 1 buah tomat (iris)
- 5 buah cabe rawit
- 1 gelas air asam (tingkat keasamannya disesuaikan dengan selera)
- Sedikit kunyit (kebetulan kunyit habis jadi g pakai)
Cara Membuat
- Tumis bawang merah iris hingga harum kemudian masukkan air asam dan usus ikan bandeng, aduk rata.
- Masukkan kunyit, tomat dan cabe rawit.
- Terakhir masukkan gula dan garam, aduk rata. Biarkan mendidih dan air berkurang...angkat..
Wa Dapur Ummahat..
"....usus ikan bandeng ini kesukaanku.. biar g makan bandengnya kalo ada ususnya..."
Tidak ada komentar:
Posting Komentar