ala Darmawaty Ahmad
Bahan
- 1 mangkuk daging keong, cuci bersih, buang bagian kerasnya (itu loh yg pipih dibagian mulut cangkang, g tau namanya)
- 2 batang daun bawang, potong 3 cm
- 2 sdm air asam
Bumbu Halus
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 4 buah cabe rawit
- 5 butir merica
- 1 kuning telur rebus (kebetulan ada) bisa di skip
Cara Membuat
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan 1 gelas air, air asam dan keong, aduk rata.
- Tambahkan garam dan gula, masukkan daun bawang sebelum matang, masak hingga matang.
- Matikan api dan sajikan.
Wa Dapur Ummahat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar