MASAK HABANG

   
              Ala Ummu hudzaifah Najwa

Bahan :

• ayam/ikan/telur (digoreng)
• jahe digeprek
• kayu manis
• daun salam
• daun jeruk
• gula merah
• garam

Bumbu halus

• bawang merah
• bawang putih
• cabe merah besar kering (direndam air panas )

Cara Membuat

1. Tumis bumbu masukkan daun salam. Daun jeruk gula merah. Kayu manis sampai harum
2. masukkan ayam/ikan/telur aduk perlahan.
3. Angkat sajikan.

Biasanya dimakan pake nasi kuning dan tumis kacang panjang. Taburi bawang goreng.